Steward Training

Improve your skills and competencies for Steward Position

Program pelatihan intensif dan efektif dengan standar materi Steward Internasional yang di kemas sesuai dengan aturan MLC 2006 di tambah dengan materi penunjang berupa Self study, Pre Test, Theories session, Interviews, Post Test dan Practical Skills

Steward Training
Register

Improve your skills and competencies for Steward Position

Program pelatihan intensif dan efektif dengan standar materi Steward Internasional yang di kemas sesuai dengan aturan MLC 2006 di tambah dengan materi penunjang berupa Self study, Pre Test, Theories session, Interviews, Post Test dan Practical Skills

OVERVIEW

Jadwal Pendaftaran

Pendaftaran Program Steward Training dibuka setiap minggu dengan jumlah maksimal kelas 3 kali dalam seminggu dan minimal peserta adalah 5 orang dalam satu kelas. Rencana hari Pelaksanaan adalah Senin-Selasa, Rabu-Kamis dan Jumat-Sabtu untuk kelas tambahan.

Mengapa harus di Blue Ocean Training Center ?

Program pelatihan intensif dan efektif dengan standar materi Steward Internasional yang di kemas sesuai dengan aturan MLC 2006 di tambah dengan materi penunjang berupa Self study, Pre Test, Theories session, Interviews, Post Test dan Practical Skills

Class Design

Kelas kami di desain dengan sistematis secara Hybrid, dimana peserta dapat memilih untuk mengikuti kelas pelatihan dan kursus secara Tatap Muka (offline) ataupun Tatap Maya (Online) dengan supporting E-Learning yang telah kami sediakan. Kami memastikan kegiatan belajar akan selalu menyenangkan, efektif, dan efisien dan materi yang disajikan berkualitas.

Instructor

Belajar dari praktisi & akademisi terbaik kami

Blue Ocean memilki Tutor dan pengajar professional, berpengalaman, dan memenuhi standard mutu sesuai dengan bidang dan ilmu terapan masing-masing dari program kami. Semua Tutor telah melalui tahapan seleksi ketat dengan standar prosedur rekruitmen Management Blue Ocean

M Eros Sudrajat

Professional Chef
Chef Trainer
BNSP Assesor
Kitchen Practicioner
Restaurant Consultant

Chef Lasmanto

Professional Chef
Chef Practicioner
Hotel Head Chef
Ship's Cook Trainer
Indian Food Trainer

Chef Didin

Professional Chef
Chef Trainer
BNSP Assesor
Western Food Trainer
Kitchen Practicioner

Cecep Nuke

Professional Chef
Housekeeping Practicioner
Cruiseship Crew Trainer
Hotel Supervisor
Steward Specialist Trainer

Bunga Primasari

Professional Trainer
Food Safety Practicioner
Lecturer in a University
Master Degree in Food Science
Scientific Writer

Abdul Muhid M

Professional Trainer
Maritime English Practicioner
Lecturer in a University
BNSP Assesor
Certified of TOT 6.09

Material Planning

Apa yang dipelajari selama Pelatihan bersama kami

Food Handling & Food Safety
  1. Overview
  2. Foodborne Illness
  3. Potentially Hazardous Food
  4. Contamination of Food
  5. Food Receipt
  6. Food Receipt
  7. Food Display
  8. Food Packaging
  9. Cleanliness
  10. Single Use item
  11. Animal and Pest
  12. Food Transportation
  13. Food Disposal
  14. Food Handling Skill& knowledge
  15. Hygiene of Food Handlers
  16. Health of Person
  17. General Duties
  18. Temperature
  19. Cleaning & Sanitizing
  20. HACCP
Steward Materials
  1. Introduction
  2. Housekeeping
  3. Organization Chart
  4. Working Hours
  5. Drinking & Water Supply
  6. Drugs & Alcohol
  7. Security
  8. Breakage
  9. Accidents & Safety
  10. Working Schedule
  11. Appearance & Professionalism
  12. Personal & General Cleanliness
  13. Job Duties & Expectations
  14. Server’s Script
  15. Effective Communication
  16. Garbage Management
Learning Progress & Assessment Materials
  1. Self Study with Videos, Ebooks, Slides, Supporting Links, and Related Documents
  2. Pre Test with Multiple Choices materials
  3. Theories session with online / offline class
  4. Interviews and Practical Skills
  5. Discussion session on E Learning Forum
  6. Post Test with Essay Materials
Credit Point

Kumpulkan points dan Upgrade skills serta Kompetensi anda bersama kami.

Credit Points (CP) adalah pemberian penghargaan berupa Points pada setiap kegiatan belajar yang menunjang proses penguasaan materi dan kontribusi peserta pada setiap program yang di pilih. CP juga menjadi persyaratan dasar peserta untuk mengikuti Ujian Akhir.

CP diberikan kepada peserta untuk beberapa kegiatan :

  • Di Dalam kelas. (Partisipasi dan Interaksi Peserta)
  • Di Luar kelas. (Partisipasi dan Kontribusi melalui Website LMS)
  • Voucher untuk upgrade kegiatan pelatihan dan program lainnya

Peserta Aktif selama kegiatan Pelatihan berlangsung
(5 credit points)

  • Aktif bertanya dengan tutor
  • Aktr Menulis Pertanyaan
  • Aktif Menjawab Soal dan Pertanyaan
  • Aktif Berdiskusi di forum
  • Akif Memberikan Saran untuk Lembaga
  • Aktif Memberikan Umpan Balik/Feedback

Peserta menyelesaikan Rangkaian kegiatan Pembelajaran
(5 credit points)

  • Mengunduh Materi Self Study
  • Menyelesaikan Materi Pre test
  • Menyelesaikan Materi Sesi Teori
  • Menyelesaikan Kegiatan Praktek
  • Menyelesaikan Materi Post test

Peserta memberikan kontribusi melalui LMS
Lembaga (5 credit points)

  • Mengupload video terkait Materi pembelajaran / Program yang di pilih
  • Mengupload gambar terkait Materi pembelajaran / Program yang di pilih
  • Mengupload file terkait Materi pembelajaran / Program yang di pilih

Peserta upgrade program dan kontirbusi dalam bentuk lainnya
(5 credit points)

  • Mengikuti Program Pelatihan dan Kursus Lain yang ada di Lembaga kami
  • Mengajak dan Menginformasikan kegiatan pelatihan kepada rekan lainnya
  • Mengikuti Sosial Media (IG, FB, Youtube) terkait Lembaga Blue Ocean

PARTICIPANTS & REQUIREMENTS

Target peserta

  1. Steward kapal Niaga / Offshore
  2. Pelaut yang dipromosikan Menjadi Steward Kapal
  3. Pekerja Darat berpengalaman Housekeeping yang ingin bekerja di kapal
  4. Steward dengan pengalaman minim di kapal
  5. Calon Steward tanpa pengalaman di atas Kapal.
  6. Lulusan Sekolah Menengah yang ingin menjadi Steward di kapal

Persyaratan peserta

NO Jenis Persyaratan Pelaut Umum
1 KTP/Kartu Identitas Penduduk Wajib Wajib
2 Pas Foto 4x6 (upload/scan) Wajib Wajib
3 Foto copy/Scan Buku Pelaut Wajib -
4 Foto copy/Scan BST Wajib -
5 Foto copy/Scan Sertifikat SC Upgrade Sertifikasi BNSP -
6 Foto copy/Scan Sertifikat FS & FH Upgrade Sertifikasi BNSP -
7 Foto copy/Scan Sertifikat Kursus Upgrade Sertifikasi BNSP Optional
8 Surat Pengalaman Bekerja / CV Upgrade Sertifikasi BNSP Optional
9 Ijasah Pendidikan Formal Terakhir Upgrade Sertifikasi BNSP Wajib
10 Surat Rekomendasi Perusahaan Optional Optional

Catatan:

  • Foto Berwarna Merah untuk Pelaut di posisi Engine dan Juru Masak Kapal
  • Foto Berwana Biru untuk Pelaut di posisi Deck/Steward dan Peserta UmumM/span>
schedule

Jadwal Kelas untuk Ship's Cook Training

Name of Program LPK BOTC MON TUE WED THU FRI SAT
Food Handing Food Safety Training FS FH TRAINING - FS FH TRAINING - FS FH TRAINING -
Steward Training - STW TRAINING - STW TRAINING - STW TRAINING
tuition

Berapa biaya yang dibutukan untuk mengikuti Pelatihan ini?

Corporate Price

Rp. 1.700.000

Dapatkan harga khusus bagi corporate untuk crew anda dan dapatkan kemudahan dari kami dan bagi calon peserta anda

Per Participant Offline Price

Rp. 1.800.000

Harga Tatap Muka per peserta dengan fasilitas Makan Siang, Biaya Praktek, Alat Tulis, dan Buku Catatan.

Per Participant Online Price

Rp. 1.900.000

Harga Tatap Maya per peserta dengan syarat melakukan Praktek Mandiri dari tempat peserta dan menyiapkan bahan dan menu sendiri sesuai instruksi tutor

registration

Alur Pendaftaran

01

Langkah Pertama (Prepare the Requirements)

  • Masuk website dan pilih program
  • Baca petunjuk pelatihan / Kursus dan persyaratannya I
  • Isi Form Pendafataran Online yang tersedia

02

Langkah Kedua (Fill the Registration Form)

  • Pastikan telah mengisi data dengan benar:
  • Upload persyaratan wajib sesuai informasi.
  • Pilih Jenis Kelas (Offline / Online)
  • Pilih Jadwal yang tersedia
  • Isi alamat untuk pengiriman sertifikat.

03

Langkah Ketiga (Check out & Payment)

  • Peserta mendapatkan Elektronik Invoice
  • Peserta melakakukan Pembayaran
  • Peserta mendapatkan Nomer registrasi tanda terima
  • Check Informasi Pesanan anda melalui Email / Whatsapp

04

Langkah terkahir (Ready to Study)

  • Peserta siap belajar
  • Peserta Offline wajib Datang Tepat waktu dan hadir dikelas teori & praktek
  • Peserta Kelas Online wajib menyiapakan
  1. Jaringan / Sinyal, Web Cam dan tempat belajar yang kondusif
  2. Bahan makanan dan Pilihan Menu untuk Sesi Praktek
  3. Perlengkapan memasak dan Dapur untuk Sesi praktek
  • Sertifikat akan diberikan setelah kegiatan pelatihan selesai.
FAQ

Frequently Ask Question (FAQ)

Bagaimana Sistem Pembelajaran Pelatihan ini?

Kami percaya, learning by doing adalah metode pembelajaran terbaik. Pembelajaran akan menggabungkan sesi diskusi di kelas, quiz, asesment dan Praktek Langsung. Setiap peserta, akan diberikan penugasan yang perlu dikerjakan mulai dari Self study, Pre test, Theory Session, Interview, dan Post Test. Hal tersebut akan menjadi bekal anda dalam menambah portofolio dan laporan penilaian dengan Academic Report. Selain itu, akan ada diskusi Forum di LMS untuk memperluas networking dan saling bertukar pengalaman

Kapan Jadwal Pelatihan dilaksanakan?

Pelatihan berlangsung selama beberapa hari sesuai dengan program yang anda pilih. Lihat menu Schedule untuk keterangan lebih lanjut. Rencana Kelas di adakan setiap minggu dengan Jadwal Senin sampai dengan Sabtu. Hari Minggu dan Libur Nasional kelas di tiadakan. Kelas Tambahan (kelas di hari Sabtu) hanya diadakan berdasarkan request dan jumlah minimum peserta pelatihan.

Berapa Lama Durasi Pelatihan ini?

Durasi Pembelajaran dan pelatihan berlangsung sesuai dengan program yang anda pilih. Rata Rata Durasi Pelatihan adalah 5-8 Jam perhari dengan waktu istirahat 1 jam dan 2 kali Break time. Kegiatan Operasional Lembaga Kami di mulai dari Pukul 09.00 dan selesai pukul 17.00. Namun pada beberapa request terdapat beberapa kelas optional maupun community event yang bisa saja diadakan pada malam hari seperti kegiatan Webinar Online atau Kegiatan Training lainnya

Seperti apa bentuk kelas Pelatihan ini?

Kelas kami di desain dengan sistematis secara Hybrid, dimana peserta dapat memilih untuk mengikuti kelas pelatihan dan kursus secara Tatap Muka (offline) ataupun Tatap Maya (Online) dengan supporting E-Learning yang telah kami sediakan. Kami memastikan kegiatan belajar akan selalu menyenangkan, efektif, dan efisien dan materi yang disajikan berkualitas.

Apakah bisa mendapatkan sertifikat tanpa mengikuti kelas?

Kami sangat peduli dan selalu mengutamakan mutu kualitas peserta untuk mendapatkan Kompetensi dan keterampilan bekerja sesuai bidang profesinya dengan baik. Peserta tidak hanya menerima sertifikat namun peserta paham dan benar telah menguasai materi sehingga dapat mengaplikasikannya dilapangan. Pastikan anda telah terdaftar dan mengikuti kegiatan pelatihan ini sehingga sertifikat anda benar, valid dan terdaftar di Data Base Lembaga kami.

Apa saja Persyaratan mengikuti pelatihan ini?
NOJenis PersyaratanPelautUmum
1KTP/Kartu Identitas PendudukWajibWajib
2Pas Foto 4×6 (upload/scan)WajibWajib
3Foto copy/Scan Buku PelautWajib
4Foto copy/Scan BSTWajib
5Foto copy/Scan Sertifikat SCUpgrade Sertifikasi BNSP
6Foto copy/Scan Sertifikat FS & FHUpgrade Sertifikasi BNSP
7Foto copy/Scan Sertifikat KursusUpgrade Sertifikasi BNSPOptional
8Surat Pengalaman Bekerja / CVUpgrade Sertifikasi BNSPOptional
9Ijasah Pendidikan Formal TerakhirUpgrade Sertifikasi BNSPWajib
10Surat Rekomendasi PerusahaanOptionalOptional
Apa saja syarat mengikuti Test pada pelatihan ini?

Standar persyaratan yang harus dipenuhi oleh peserta untuk mengikuti Post Test (Ujian Akhir) adalah dengan beberapa kriteria sebagai berikut:

  1. Terdaftar sebagai Peserta
  2. Memenuhi standar Kehadiran peserta
  3. Telah mendownload materi Self Study
  4. Telah menyelesaikan Materi Pre Test
  5. Telah mengikuti Materi Sesi Teori
  6. Status Progress belajar telah lengkap
  7. Telah mendapat minimal lima (5) credit point
  8. Sehat Jasmani dan Rohani
  9. Mengikuti Ujian / test tanpa bantuan orang lain
  10. Berpakaian Sopan dan Rapih
Apa syarat kelulusan pada pelatihan ini?

Syarat Kelulusan peserta adalah Hasil nilai yang berasal dari Pre Test, Pengetahuan, Praktek dan Post Test minimal C dengan nilai 55-69), Jika peserta mendapat nilai dibawah C maka peserta dianggap gagal dan tidak lulus. Maka sertifikat pun tidak dapat diberikan. Peserta bisa mengulang program tersebut di lain waktu.

Apa itu Credit Points?

Credit Points (CP) adalah pemberian penghargaan berupa Points pada setiap kegiatan belajar yang menunjang proses penguasaan materi dan kontribusi peserta pada setiap program yang di pilih. CP juga menjadi persyaratan dasar peserta untuk mengikuti Ujian Akhir.

CP diberikan kepada peserta untuk beberapa kegiatan :

  1. Di Dalam kelas. (Partisipasi dan Interaksi Peserta)
  2. Di Luar kelas. (Partisipasi dan Kontribusi melalui Website LMS)
  3. Voucher untuk upgrade kegiatan pelatihan dan program lainnya

Silahkan lihat menu Table Credit Points disini

Bagaimana saya mendapatkan sertifikat?

Anda akan mendapatkan sertifikat jika dapat memenuhi syarat kelulusan yang terdiri dari jumlah kehadiran, pengisian feedback form, penyelesaian quiz, Asesment, dan Final Activity yaitu Kegiatan Praktek. Sertifikat akan dikeluarkan setelah program pembelajaran berakhir Jika anda ingin seritifikat dikirimkan kealamat anda maka anda bisa mengisi form alamat Lengkap pengiriman di formulir pendafataran

Saya ingin mengikuti pelatihan Online, apa yang perlu saya siapkan?

Berikut adalah persyaratan dan perlengkapan untuk mengikuti pelatihan Tatap Maya (online) * Peserta Kelas Online wajib :

  1. Menyediakan Jaringan / Sinyal yang baik dan stabil,
  2. Mengaktifkan Web Camera selama kegiatan berlangsung
  3. Menyediakan tempat belajar yang kondusif
  4. Mengikuti Sesi kelas teori dengan penuh
  5. Mengakses Pembelajaran E Learning secara mandiri
  6. Mengerjakan Materi Pre Test dan Post test secara mandiri 
  7. Menyiapakan Bahan makanan dan Pilihan Menu untuk Sesi Praktek
  8. Menyiapkan Perlengkapan memasak dan Dapur untuk Sesi praktek
Saya masih ingin bertanya, kemana saya bisa menguhubungi?

Anda bisa datang langsung ke alamat kami di Gedung Tenaga Baru JL. Bekasi Timur Raya No.33A Jakarta Timur. Anda bisa juga menghubungi kami di nomer kantor dengan Telp: 021 478 677 54. Anda bisa juga Chat dengan admin kami di Whatsapp 0813 2252 2300. Kirimkan pertanyaan melalui Email dengan alamat botcjkt@gmail.com atau anda bisa menelusuri kami di Website: www.blueocean-tc.com. Silahkan Follow akun sosial media kami di IG, FB dan Youtube. @Blueocean dan dapatkan informasi terbaru dari kami.

contactus
Office:
Gedung Tenaga Baru
JL. Bekasi Timur Raya No.33A Jakarta Timur
Phone: 021 478 677 54
Mobile : 0813 2252 2300
Email: botcjkt@gmail.com
Website: www.blueocean-tc.com
E-Learning: learning.blueocean-tc.com

Tingkatkan Kompetensi anda
bersama Blue Ocean